SAINT-FRANÇOIS
🌞 Découvrir Saint-François – Un coin de paradis à vos pieds
Située à la pointe sud-est de la Grande-Terre en Guadeloupe, Saint-François est une destination où l’authenticité créole rencontre la douceur de vivre tropicale. En séjournant à L’Améthyste, vous êtes à quelques minutes de tout ce qui rend ce lieu magique.
🏝️ Des plages de carte postale
Plage des Raisins Clairs – Sable blanc, eaux turquoise, cocotiers… un décor de rêve pour la baignade ou la sieste.
Plage de la Douche – Un petit bijou caché, prisé des locaux, où les vagues viennent jaillir comme un massage naturel.
Anse à la Gourde ou Pointe Tarare – Sauvages et moins fréquentées, idéales pour un moment de calme ou une balade romantique.
⛵ Une Marina animée
La Marina de Saint-François est le cœur battant du bourg :
restaurants, bars, glaciers, boutiques, marchés de nuit, départs pour Marie-Galante, La Désirade ou Petite-Terre…
À la tombée du jour, les quais s’animent dans une ambiance conviviale et colorée.
🥥 Saveurs et marchés
Laissez-vous tenter par les spécialités créoles :
bokits croustillants, accras de morue, langoustes grillées, colombo, sorbets coco faits maison…
Et pour les curieux, un passage au marché local (tous les matins + nocturne le mardi) s’impose pour ramener épices, rhums arrangés et souvenirs gourmands.
🍽️ Une scène culinaire savoureuse
Saint-François regorge d’adresses où la cuisine locale flirte avec la gastronomie. Parmi les incontournables :
Le Nautic by Mitch, pour une cuisine fusion créole, française et asiatique, audacieuse et raffinée.
Le Raou, un cadre typique local et décontracté avec les plats incontournables de la cuisine créôle : Colombo, Chatrou, Lambi (en saison)...
Le Colombo, une valeur sûre pour savourer les grands classiques antillais dans une ambiance conviviale.
La Rhumerie du Pirate, où l’on déguste poissons grillés et punch maison les pieds presque dans l’eau.
📍 Et la villa L’Améthyste dans tout ça ?
Elle est idéalement située : à moins de 5 minutes des plages, du centre-ville, de la marina et de toutes les commodités. Un véritable pied-à-terre pour explorer Saint-François et rayonner dans tout le sud de Grande-Terre.